Karaduvar’da doğa katliamı

Okuduğunuz haber
ZEYTİN ÜRETİCİSİ SEZONDAN MEMNUN

‘Türkiye’de süt kalitesi arttı’

Anasayfa   /    Ekonomi    /    Zeytin üreticisi sezondan memnun

Zeytin üreticisi sezondan memnun

Mersin’in en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olan Mut ilçesi Elbeyli köyünde beklentinin üzerinde seyreden yüksek rekolte ve kalite üreticiyi mutlu ediyor.

EKONOMİ      06 Ekim 2017 - 17:18     247     0

Zeytin üreticisi sezondan memnun

Haber İbrahim Nalçakar

Bu sezon beklentinin üzerinde seyreden yüksek rekolte ve yüksek kalite üreticiyi sevindiriyor…

Geçtiğimiz yıla oranla bu yıl zeytin hasadının bol olacağı tahmin edilirken, üretici fiyatların geçen yıldan daha yüksek olmayacağını söylüyor.

Devam eden hasat sezonuyla ilgili gazetemiz güney’e bilgi veren zeytin üreticisi Mehmet Şeker ; “Bölgemizde zeytin alımları başlamış durumdadır. Ürünlerimizin fiyatları zeytinin iriliğine göre değişmektedir. Örneğin şu an kilosu 2 liradan başlayarak fiyatlar 7 liraya kadar çıkmaktadır.  Biz orta boy zeytinin kilosunu şu an 4 liradan satıyoruz. Mesela 1 kasa 25 kg zeytin alıyor. Bu durumda 25 kg zeytin100 liraya gelmiş oluyor.

Bunun dışında bölgemizde 5 kg. bidonlarda kırılmış zeytin satışları da mevcut. Bunların içleri de yaklaşık orta boy olarak değerlendirecek olursak 3,5 kilo zeytin alır. Bunlarında bidonu 25 lira ile 30 lira arasında değişiyor. Hazır 5kg. lık bidonlar bir an için alıcıya pahalı gibi görünebilir. Oysa onlar fabrikalarda değil elde emek ve güç harcanarak yapılıyor. Ayrıca içine kalın tuz (kirli tuz) ve limon da kullanılıyor.

Piyasada daha ucuza zeytin ancak fabrika kırımı ile temin edilebilir. O da hiçbir zaman elle kırılan zeytinin yerini tutmaz. Çünkü fabrika da kırılan zeytinler daha ezik, sanki yaralanmış, örselenmiş gibi bir hal alır. Hatta yerken içindeki çoğu zeytinin çekirdeğinin de kırıldığını fark edersiniz.”ifadelerinde bulundu.

Zeytinyağı sıkımına daha 1 ay kadar zaman olduğunu söyleyen Mehmet Şeker; Umarım bu yıl zeytinyağımız da bol olacak diye beklentilerimiz var. Sanırım bu yıl kilosunu 15 liradan daha ucuza satmayız. Biz ailecek bu işin içerisindeyiz. Oğlum hafta sonu bir iş için Antalya ya giderken yanında kurulmuş 100 bidon zeytini kaldıkları otel müşterisi ve otel yetkililerine satmış. Hatta üzerine sipariş dahi almışlar. Allah bin bereket versin, bu şekilde bizlerde emeklerimizin karşılığını alınca mutlu oluyoruz. İnşallah birde güzel bir yağmur yağar da sezon sonuna kadar hasatlarımız bereketli geçer. Zira bu günlerde düşecek yağmur, zeytin de kaliteyi artıracaktır.”şeklinde konuştu.

 

YORUM EKLEYİN

X

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen ziyaretçilere aittir.

X

Habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.

GÜNÜN MANŞETLERİ