MAYSA DERYAYEVA
Şeker ve çay fiyatlarında yaşanan artıştan dolayı çay ocağı işleten esnaf çay fiyatına zam yapmak zorunda kaldı. 7 yıldır çay ocağı işleten İbrahim Çelik, kar edemediklerinden dolayı elektrik, su faturasını ve dükkân kirasını ödemekte zorluk çektiklerini söyledi.
İbrahim Çelik, dükkânı ilk açtığı zamanlarda 1 bardak çayı 1 liraya sattığını ve şu anda 1 bardak çayın 4 liraya yükseldiğini vurguladı.
Çelik, çay ve şekere yapılan zamlardan sonra bardak çaya zam yapmak zorunda kaldıklarını belirterek, “Burayı ilk açtığım zamanlarda 1 çay bardağı çayı 1 liraya satıyordum. Geçen senede çayı 2 lira 50 kuruşa satıyordum. Şu an mecburen çayı 4 liraya vermek zorunda kaldım. Dükkân kirası, elektrik, su faturalarından dolayı mecburen çaya zam yapmak zorunda kaldık. İnsanlar oturup çay içmeği düşünüyor ya da geçerken çayın fiyatını öğrenip öyle oturuyorlar. Karımız dükkân kirası elektrik ve su faturasını karışılamıyor. Kâr marjı çok düştü işimiz düştü. Fiyat artışında ziyade zamlardan dolayı insanlar baya tedirgin. İki arkadaş oturup çay içemiyor. Eskiden oturup 10 bardak çay içip, hesabı kim ödeyecek kavgasına girerlerdi ama şimdi herkes birbirini bekliyor, acaba o mı ödese yoksa ben mi diyerek bekliyorlar” dedi.
“ŞEKER BULMAKTA GÜÇLÜK ÇEKİYORUZ”
Çaya yüzde 63, şeker yüzde 67 oranında zam geldiğini söyleyen Çelik, “Ocak ayında kilogramını 60 liraya satın aldığım çayın fiyatı 170 liraya yükseldi. Ocak ayında 5 kilogramlık küp şekeri 27 liraya alıyorduk şu an 4 kilogramlık küp şeker 160 liraya satılıyor. Bu zamlar bizim karımızı düşürdü. Önümüzdeki günlerde çay ve şeker fiyatlarına zam geleceği söylentisi var. Şu anda şeker bulmakta güçlük çekiyoruz çünkü piyasada şeker yok. Muhtemelen artık şekeri stokluyorlar diye düşünüyorum ya da fabrikalar vermiyor. Ürünleri her aldığımızda farklı fiyatlara alıyoruz. Bir ürünü alırken eskiden sabit bir toptancımız olurdu ama şimdi herkes farklı bir fiyat söylüyor. Onun için fiyat araştırması yaparak en uyguna almaya çalışıyoruz ki uygun fiyata çay satmaya devam edelim. Fiyat araştırması yapmama rağmen her alışverişimde farklı ödeme yapıyorum” diye konuştu.