Hidroponik tarımın toprak kullanmadan su içinde mineral besin çözümleri kullanılarak bitki yetiştirme yöntemi olduğu bilgisini veren Park ve Bahçeler Müdürü Hasan Orhan “Bu sistemin en büyük avantajı, hem dar alanda yüksek üretim yapılabilmesi hem de kaliteli ve sağlıklı ürünler olduğu için katma değerinin yüksek olmasıdır. Bunun yanı sıra kuraklığın giderek tehlike sinyalleri verdiği bu süreçte sudan tasarruf edilerek, daha kaliteli ürünler alınmasını sağlıyoruz” ifadelerini kullandı.
Orhan, “Topraksız tarımda bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin elementlerini vererek yetiştiriyoruz. Bitki, ihtiyaç duyduğu besin elementlerine göre gelişimini tamamlıyor. Marul ve çilek, tamamıyla hidroponik sistem dediğimiz bir yöntemle suda yetiştiriyoruz. Biber, salatalık ve domatesi ise cocopeat dediğimiz sistemle üretiyoruz. Ürünlerin doğal ve dengeli bir şekilde büyümeleri sağlanırken kimyasal ilaç kullanılmıyor. Bu sayede insan sağlığına yararlı, doğal ve besleyici değeri yüksek ürünler elde ediliyor” diye konuştu.(Haber Merkezi)