Gülcan Kış, hafta sonu Mersin’de gerçekleştirilen etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada “Mersin Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Vahap Seçer’in ev sahipliğinde düzenlenen bu buluşma yalnızca farkındalık yaratmakla kalmadı; glütensiz ekmek ve un desteğinden, glütensiz market ve kafe hizmetlerine, çocuklar için oyun alanlarından müzikli etkinliklere kadar çölyak hastalarının sosyal yaşamla bağlarını güçlendiren çok yönlü bir katkı sundu” dedi.
Devletin bu konuda ciddi adımlar atması gerektiğini vurgulayan Gülcan Kış, şunları söyledi:
“Ne yazık ki Sağlık ve Tarım Bakanlıkları, bu vatandaşlarımızı adeta kaderine terk etmiş durumda. Glütensiz ürünlere erişim zor, fiyatlar fahiş, kamu kurumlarında ise hâlâ uygun menüler sunulmuyor. Bu sadece bir sağlık sorunu değil; aynı zamanda temel bir hak meselesidir. Sağlıklı beslenmek bir lüks değil, devletin güvence altına alması gereken evrensel bir haktır.” (GÜNEY)